Les astuces pour être le Roi de la foire aux vins !

bouchon liège vin décoration

Le mois de septembre est certes le mois de la rentrée, de l’arrivée de la grisaille et de la fin des vacances, mais c’est aussi celui des foires aux vins ! Ces opérations, préparées avec grand soin par les grandes surfaces et les cavistes, sont l’occasion de dénicher de belles pépites… ou pas ! Le Bon Gustave vous donne ses astuces de pro pour éviter les déceptions de la foire aux vins !

Se préparer

Elles peuvent être une bonne occasion de commencer à remplir sa cave ou de remplacer les bouteilles bues pendant l’été. Pour cela, il faut partir préparé ! En effet, les bonnes affaires s’anticipent. Nous vous conseillons de feuilleter les catalogues reçus dans vos boîtes aux lettres et de bien réfléchir à quels vins vous voulez. Bien savoir ce dont vous avez besoin et/ou envie vous permettra de présélectionner des références et ainsi de ne pas vous retrouver perdu devant l’offre pléthorique des rayons. Il est aussi conseillé d’établir un budget au préalable, en accord avec vos envies et moyens. Définissez-vous également un nombre maximum de bouteilles à acheter. Il serait dommage de rentrer chez vous avec des bouteilles qui ne trouveraient nulle part où être stockées.

Etre réactif

Il faut savoir que les meilleures affaires ne sont présentes qu’en petite quantité. Les plus belles bouteilles partiront donc très rapidement. Voilà pourquoi nous vous conseillons de faire vos achats lors du/des premier(s) jour(s). Le must dans ces occasions est même de réussir à être invité la veille du lancement, à la soirée « VIP », où vous pourrez même goûter les bouteilles avant de les acheter !

Etre réaliste

Une bouteille à moins de 2€, un carton acheté / un carton offert… Ces vins sont surement d’une qualité médiocre. Faites attention aux promotions trop alléchantes, elles sont généralement appliquées à des bouteilles bas-de-gamme. Le travail soigné d‘un vigneron, du raisin choisi, un bouchon de qualité : tout cela ne s’obtient pas pour moins de 2€… En règle générale, nous vous conseillons de ne pas descendre en dessous de 4/5€ pour une bouteille de vin rouge ou blanc et 18/19€ pour une bouteille de Champagne si vous voulez boire quelque chose de correct.

Se fier aux spécialistes

Si, malgré ces quelques conseils, vous hésitez encore sur les bouteilles à rapporter chez vous, faites confiance aux spécialistes. Les sélections faites par les magazines spécialisés du type La Revue du Vin de France ou Le Figaro Vins, sont généralement de bons guides d’achat. Vous pouvez également vous tourner vers des millésimes reconnus pour leur qualité. Ainsi, les 2015 et 2016 sont de bons partis ! Enfin, méfiez-vous des conseils des vendeurs présents dans les grandes surfaces lors des foires aux vins. Rappelez-vous que leurs avis ne sont jamais objectifs et que leurs intentions sont clairement de vous faire acheter le plus possible, et les produits sur lesquels la marge est la plus importante. Tout ceci n’étant pas synonyme de qualité du vin, entendons-nous !



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